另外,树龄越大的茶,吸收的营养物质越丰富,梗会相对粗长一些,但并不是老梗的表现。 茶梗在普洱茶的转化上也起到非常重要的角色,毛茶捡剔时适当保留一些嫩梗。从品饮角度看,勐普洱茶带梗的茶叶在耐泡甜润度方面,会比没有梗的茶叶更出众;从后期转化价值来看,泡普洱茶怎么选择碗带梗的茶叶也会比嫩度较,有更加浓醇的滋味。通常资深普洱茶友。
都说普洱茶而泡,泡了七泡之后色还是浓厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因为茶梗的关系。 普洱茶新茶常见泡过一两泡之后会看见一些梗杆,很多人会吹毛求疵说制程不好,有前发酵。?很多茶友在冲泡普洱茶的时候,都会仔细观察茶叶,并且从中挑出茶梗再进行冲泡,避免影响茶的味道。但也有茶友会专门挑茶梗喝,认为这样的茶更有滋味。 那么茶梗到底是好是坏呢。
而普洱茶、黑茶这类紧压茶里,茶梗是非常的重要组成部分,在期的转化过中,茶梗含有较茶多糖成分,会使茶叶口感变的更加的化。很多喜欢喝茶的人认为茶叶中有茶梗不好证明茶叶比较粗了,冲泡以后的口感也不会太理想,其实人们的这种认识是有片面性的,恒福普洱茶老寨普洱茶中的茶梗就是极为重要的存在。